１ヶ月前の運動会のお弁当

もう記憶の彼方になりつつありますが。

栗原はるみさんのレシピを参考に、

初めての太巻きにチャレンジしました。

一ヶ月前から何度か挑戦し、この日は何とか見られる程度には巻けました。

肝心の運動会は私は自分の園も運動会だったので直接見ることはできなかったのですが、ダンスの隊形変化のときは先頭に立って皆を引っ張る姿をビデオで見ることができました。

娘、五歳、着々と成長を遂げています。

保育士ママ製作子どものお弁当8

ハンバーグ
糸こんにゃくと人参のきんぴら
コーンとほうれん草のバター炒め
きゅうりの浅漬け、青しそ風味
野沢菜とシラスのおにぎり

えんそく

先日、初めての遠足に行ってきたウチの娘。
動物園だったのですが、きりんや、ぞう、あとニュースにもなったホワイトタイガーにも会って来られて、大満足だったようです。
（さて、どこの動物園だったでしょう？）

お母さん気合いのお弁当は『先生がかわいい〜っていってくれた』そうで、早起きの甲斐がありました。

保育士ママ製作こどものお弁当７

アップし忘れてました！先週のやつです。

ハンバーグ
からあげ
ほうれん草入り卵焼き
ゆで野菜（オクラとブロッコリー）マヨネーズ添え
高菜ごはんの海苔巻き

からあげは、好きでいつもリクエストされるのですが、実際に食べる段になるとかたくて残してきます。
お弁当でも、ジューシーに保つ秘訣が知りたい、料理苦手な私です。

その他のメニュウも娘のリクエスト通り。
この組み合わせがお弁当定番になりそうです。

保育士ママ製作子どものお弁当6

野菜コロッケ（先日娘と共同製作したやつの余り）
ほうれん草入り卵焼き
ブロッコリーのチーズ焼き
ミニトマト
型抜きおにぎり（ひよこ、うさぎ、くま。顔作るのは苦手なので省略）

さあ、からっぽになるかしら？
今日もファイト！

保育士ママ製作子どものお弁当5

ハートのおむすび（しゃけ・高菜ちりめん）
鶏の照り焼き
玉子焼き（ほうれんそう入り）
ポテトサラダ

さて、今日も一日頑張りましょう！

保育士ママのお弁当

食べることは好きだが、あまり料理は得意ではない私。
でも、あえて、"保育士ママのお弁当".というカテゴリーを作って、四回も娘のお弁当をさらしている。

なぜか。
恥をさらしてでも（笑）伝えたいことがあるから。

その一
深く考えなくても、彩りよくつめれば栄養のバランスはとりやすい。
その二
お子さんの咀嚼能力にあわせて、作ったものに適宜カットを入れる。
その三
お弁当のご飯は固くなるので、箸が上手に使えないうちは、おにぎりにしてあげると食べやすい。
その四
子どもが嫌がる野菜類、とくに青菜の類はは、細かく刻んでおかずに紛れ込ませてしまう。
その五
冷凍でもいい、でも上記のようにひと手間をかける。

あとは～（これ一番重要）
保育士ママでも、この程度なんだよと気を楽にしてほしい・・・ってとこでしょうか。

お料理上手ママには何てことないことですが、
へたっぴで悩んでいるママは、これを励みに頑張ってみてください。

保育士ママ製作こどものお弁当4

オムライス（娘のリクエスト）
ツナ・コーン・ブロッコリーのサラダ
からあげ
人参とこんにゃくのきんぴら

さて、いってきまぁす！

保育士ママ製作こどものお弁当3

イタリアンミートボール
（ハンバーグの代わりにミートボール、ちなみに左上。頑張った割に見栄えが…）
マカロニサラダ
ほうれんそう入り卵焼き
おにぎり（ゆかり、さけ、わかめちりめん）

保育士ママ製作こどものお弁当２

ちりめんじゃこと高菜を混ぜたおにぎり
ハンバーグ（デミグラスソースかけ）
卵焼き（ほうれんそう入り）
ポテトサラダ

完食っ！